毛蚶冰冻后煮不开能吃吗

你好！

不能吃，有细菌。

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不能吃，有细菌。

1.毛蚶(Scapharca subcrenata)，俗称豌子、蛤蜊，分布于我国近海海域，辽宁、山东、河北三省产量最高，是渤海湾主要的经济埋藏贝类。

2.毛蚶具有较高的营养和药用价值，具有化痰软坚、化瘀消积等功能。可治疗痰多、胃痛、嘈杂、反酸、皮疹、淋巴结核、牙痛等疾病。现已广泛应用于胃及十二指肠溃疡的临床治疗。