请问鸵鸟蛋是不是发物?哪些人不能吃?

1。首先可以肯定的是，鸵鸟蛋是可以食用的，营养价值丰富。

2.鸵鸟蛋是蛋中最重要的，被称为“百蛋之王”。鸵鸟蛋蛋清晶莹剔透，蛋黄金黄诱人，口感细腻，味道鲜美，营养丰富。鸵鸟蛋中蛋白质、钙和铁的含量高于其他担

3.营养学家称鸵鸟蛋为“软黄金”，是增强体质、提高免疫力的“食物补充剂”的首选。长期食用，可起到美容壮阳、增智延年、降血脂、降血糖的作用。“

根据中医理论，鸡蛋是发制品，鸵鸟蛋应该也不例外。发制品是指营养丰富或有刺激性，特别容易诱发某些疾病(尤其是老年病和迁延性疾病)或加重已有疾病的食品。有些体质过敏或生疮等相关疾病的人，进食后会诱发。