椰子鸡属于什么菜系,怎么样

是海南美食中的名菜，椰香浓郁，汤色清爽，有补气生津的功效。适用于衰老、疲劳、疲劳、口渴。

(左翎优舍会为你解答~ ~)

鸡椰子，其实什么鸡都可以。要把握两点：椰奶浓度要浓，最后要浓。鸡肉可以先用送肉锤打，再用一点嫩肉粉。鸡肉之所以容易做木头，是因为炒菜的时候加水，炒菜和炒菜完全分开的时候，肉很容易变成木头。

鸡椰是著名的汉族菜肴，味道鲜美，风味独特，属于海南菜。用椰子和嫩鸡肉烹制，味道咸鲜，味道清香，汤色清爽，有补气生津的功效。适用于衰老、疲劳、疲劳、口渴。