甘蔗为什么被称为补血果?

中医认为，甘蔗能降气和中焦，助脾气，益大肠，化痰止渴，消除心脑烦恼，解酒。它还可以治疗呕吐和恶心，并扩大胸部和隔膜。李时珍说：甘蔗是脾之果。甘蔗浆甜而冷，可以升温。

甘蔗是人们喜爱的水果之一，其中含有大量人体必需的微量元素，如铁、钙、锌等。其中，铁含量特别高，达到每公斤9毫克，居水果之首，因此甘蔗被称为“补血果”。

甘蔗含糖量很丰富，约18% ~ 20%。甘蔗中的糖由蔗糖、果糖和葡萄糖组成，容易被人体吸收利用。甘蔗还含有大量人体必需的微量元素，如铁、钙、磷、锰、锌，其中铁含量特别高，达到每公斤9毫克，居水果之首，因此甘蔗被誉为补血的水果。

此外，还含有蛋白质0.2g，脂肪0.5g，钙8mg，磷4mg，铁1.3mg，此外，甘蔗还含有天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等对人体有益的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C等。

甘蔗也是贰健身的良药。专家认为，甘蔗味甘性寒，能养血养血，寒能清热生津。因此具有滋养润燥的作用，适用于低血糖、心虚、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等症。

甘蔗富含纤维，反复咀嚼时，就像用牙刷刷牙一样，可以将口腔和牙齿内残留的污垢一扫而光，从而提高牙齿的自洁和防龋能力。所以甘蔗也是口腔的清洁剂。同时嚼甘蔗对牙齿和口腔肌肉也是很好的锻炼，有美容的作用。

虽然甘蔗是补血水果之王，但吃甘蔗也是讲究的。对于肠胃不好，容易疼痛的人，最好不要吃太多！另外，甘蔗如果被昆虫破坏或者被真菌污染就不能食用，以免呕吐昏迷。