粽子什么人不能吃,哪些人不能吃粽子

1。粽子的原料糯米非常粘。如果吃多了，可能会引起消化不良、腹胀、腹痛等疾病，不宜多吃粽子。粽子煮熟后会释放出一种胶状物质，吃多了会增加肠胃负担。

首先需要注意的是，老人和小孩不适合多吃粽子。老人小孩消化功能不好。多吃粽子，容易引起消化不良。如果不能避免吃粽子，尽量吃一些易消化的粽子，比如粗粮粽子。

其次，患有老年胃病或肠道疾病的人不能多吃粽子，因为粽子煮熟后会产生一种特殊的物质，这种物质会迅速饱和肠道内的消化酶，阻碍胃肠道更好地消化食物，这种情况可能会因其患病或腹胀而加重。

最后提醒大家，心血管病人和糖尿病人要多注意吃粽子。前者不宜多吃油腻、油腻的粽子，如肉馅粽子、咸蛋粽子等，后者不宜多吃含糖量过高的粽子，如豆沙粽子、大枣粽子等。

我们还需要把握好糙米饺子好吃的程度。适当吃粽子没有坏处。要抓住以上几点，正确健康地过端午节。

谁不能吃粽子？

肠胃疾病患者：

蒸的时候粽子会释放出一种胶体物质，吃了之后会增加消化酶的负荷。十二指肠溃疡患者如果吃粽子，很可能会造成穿孔出血。胃病患者吃粽子可以选择粽子，不要蘸糖吃，也不要吃的太甜。

心脑血管疾病患者：

粽子的品种很多，其中肉粽子和猪油、豆沙粽子脂肪含量较高，属于油腻食品。高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，会增加血液粘度，影响血液循环，增加心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛、心肌梗塞。

老年人和儿童：

粽左多是糯米做的，比较粘。如果老人和孩子吃得太多，很容易引起消化不良，从而产生胃酸过多、腹胀、腹痛和腹泻等症状。

糖尿病患者：

粽子里经常会有红枣和含糖量很高的红豆沙，吃的时候一般会掺糖。如果不加以控制，胰岛功能就会受损，导致患者血糖、尿糖迅速升高，病情加重，甚至昏迷、中毒，抢救不及时则危及生命。

胆结石、胆囊炎和胰腺炎患者：

胆结石、胆囊炎、胰腺炎患者建议不要吃太油腻、太胖、太蛋白质的粽子，可能会引起消化不良、胀气。