干核桃仁怎么去皮

1.最简单的方法就是把核桃仁泡在水里，然后用竹签挑着，这样衣服就很容易脱下来。如果在沸水中放一些盐，效果会更好。

2.将核桃放入锅中，用大火蒸10分钟，立即用冷水浸泡3分钟，逐一取出，即得完整的坚果。然后将坚果放入沸水中4分钟，用手轻轻拧动，皮肤就会脱落。

核桃适宜食用量为每天5-6个，核桃仁20-30克左右。阴虚火旺，大便稀，吐血流鼻血者，宜少食或禁食核桃仁。