葡萄干是怎么发明的?

葡萄确实是个好东西，但是味道更好！它如此迷人，以至于人们给它起了另一个名字：葡萄干。

每个人都认为葡萄干是在中东发现的，在那里它们是珍宝。任何在烈日下不会变质的食物都是宝贝。

1873年9月，一股大热浪袭击了这个地区。果农们还没来得及摘完所有的葡萄，高温已经把它们烤皱了。葡萄没了。一个果农把干葡萄送到旧金山的一家杂货店。杂货店的顾客发现这些葡萄干是罕见的水果，所以偶然发现的“新鲜”葡萄干成为加利福尼亚的主要产业之一。

葡萄干富含铁，对孩子的成长非常重要。葡萄干还含有钾、镁、钙、磷和适量的维生素b，不需要防腐剂，葡萄干只要放在阴凉处就能保持美味营养。除了小巧便于携带，还不会变质。葡萄干最大的好处就是味道好美！

每个人都可以在自己家里做葡萄干。把干净的无核葡萄放在阳光充足的窗台上，让它们在那里站两三个星期，使湿度达到15%。四到五公斤的葡萄可以做一公斤葡萄干。