狗头枣和滩枣有什么区别

黄河流域两岸栽培的大红枣，俗称‘潭柘枣’，学名‘木枣’，是山西四大名枣之一。潭柘树生长在距黄河50米至1500米的沙滩上，环境优雅，空气清新，阳光充足，昼夜温差大。它是母亲河不断滋养繁衍的精华，是华北和陕北特有的瑰宝。它的特点是颗粒大，呈圆柱形，颜色像黑玉，果肉甜、软、香，被称为“人参果”。潭柘果核大而小，皮薄肉厚，质带长，汁甜而醇，含糖量高，色泽鲜红，水分少，贮藏期长，品质优良。真的是“口感比石头甜，红梅比樱花色好”。这是一个红色的日期，完美的颜色，香味，味道和形状。黄河滩枣营养丰富。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、磷、钙、铁等多种成分，其中维生素C的含量在水果中名列前茅，被称为“维生素C”。定期吃黄河滩枣，可以治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、疲劳咳嗽、贫血、消瘦。邱毅红河潭大枣因其热值与大米和面粉相似，也被称为“木本粮食”。主治：扶正祛邪，和平养胃，宁胃通窍，助十二经脉补气虚。经常吃可以治疗虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、疲劳咳嗽、贫血、消瘦。

狗头枣又名屌牙枣，肉厚、青白、肉密、酥，味甘、汁中、质高，适宜鲜食、晒干。鲜枣含25%可溶性固形物和0.42%酸。干红枣含糖量为79.4%，含酸量为0.67%。

狗头枣属于益气药，说它性味甘，有润心肺、止咳、补五脏、补虚的作用。当胃肠道功能障碍蠕动无力，消化吸收功能差时，经常吃狗头枣，对改善胃肠功能障碍，增强体力非常合适。如果只给容易胀气的人用，就要加一些生姜一起煮，以免助长胀气。它含有高含量的维生素C、环磷酸腺苷和山楂酸等。研究证实以上三种都有抑制癌症的作用，也就是说狗头枣有很好的防癌作用，适合现代环境下的保健食品。营养成分包括蛋白质、脂肪、糖、有机酸(苹果酸、酒石酸)、维生素A、维生素B2、维生素C(特别丰富)和微量的钙、磷、铁。

研究发现，它能增强血液中的含氧量，滋养全身细胞，是一种温和的滋补品。狗头枣有补肾补血的作用，蜜枣、南枣用于食品无疗效。

狗头枣健胃健脾：一日嚼六片，可与党参、附子等制成丸剂，用于治疗脾胃虚弱、呕吐、酸水、胃痛、食欲不振、精神萎靡。如果在汤剂中加入生姜、半夏，可以治疗饮食不慎引起的胃炎，如胃胀、呕吐严重等。

补中益气：狗头枣加入食疗，可以滋补身体，滋润气血。狗头枣止咳润肺，

金圣睡眠：对于无痰干咳，狗头枣加沙参、玄参、麦冬有效。如果感冒了或盏话人声音嘶哑，可以和狗头枣、胖大海、冰糖一起喝。歌手一般每周可以和狗头枣、金钗石斛、北沙参一起喝一两次，滋润声带，保护喉咙。如果经常睡眠不好，感觉乏力心悸，睡前两小时用狗头枣、葱白熬汤，或用酸枣仁、紫丹参也有效。