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菠萝,原名菠萝,原产巴西,南阳称菠萝。是热带亚热带地区的名优水果,主要栽培于广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省。
菠萝果实顶端有冠芽,性温。台湾凤梨的皮没有大陆凤梨粗糙,有的还略呈倒锥形。肉质比普通菠萝细腻很多,基本没有涩味,水分充足。菠萝是人们喜爱的水果,果形优美,汁甜,香味特别。
营养分析
1.菠萝中含有一种叫“菠萝蛋白酶”的物质,能分解蛋白质,溶解组织中堵塞的纤维蛋白和血凝块,改善局部血液循环,消除炎症和水肿;
2.菠萝中所含的糖、盐、酶有利尿作用,适量食用有利于肾炎、高血压患者;
3.菠萝味甘平,具有健胃消食、健脾止泻、清胃止渴的作用。
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