牛油果油主要有什么营养

牛油果也叫牛油果。它的果实是核果，梨形，种子很大。它是一种营养价值很高的水果，含有多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质等营养成分。

牛油果是一种营养价值高的水果，含有多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，以及高含量的钠、钾、镁和钙。其营养价值与奶油相当，有“森林奶油”之誉。它除了作为生水果食用外，还可以用作菜肴和罐头。

鳄梨还富含钾、叶酸和维生素B6，还含有多种矿物质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)。)和食用植物纤维。每100克生牛油果中水分占74.3%，含有蛋白质2克，脂肪15.3克，碳水化合物7.4克，可提供67.5%。