红提不能和什么同吃

营养价值

无论是巨峰葡萄干还是十几元一斤的普通葡萄干，其营养价值都是非同一般的。它的肉、皮甚至核都富含营养，可谓是全身珍宝。腌肉中含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。此外，果肉含有特殊的氨基酸，有助于改善大脑功能。该皮肤提取物含有白藜芦醇()，有助于防止血管闭塞，因为它可以防止血液在血管中凝结和沉积，并减少患心脏病和中风等血管疾病的机会。我们一般吃葡萄干的时候会把核吐出来，因为硬而无味，但葡萄干原本的小核就是它的营养价值。提取物的核心含有花青素，这是一种植物中罕见的抗氧化剂。花青素功能强大，因为它可以清除破坏正常细胞的自由基，防止细胞衰老，提高免疫力，保护动脉壁上的胶原蛋白免受损伤和僵硬。如果你不想吃葡萄干，也可以喝红酒

葡萄干也被称为“葡萄”，因为它挤出了整个葡萄干的精华，甚至是核心。

你不能吃葡萄干皮和种子

葡萄皮和葡萄籽含有多酚、白藜芦醇等健康成分，具有抗氧化和预防心血管疾病的作用。

虽然营养丰富，但不能吃。因为这些健康成分的水溶性很差。想靠牙齿咀嚼、舌头搅动、唾液提取等方法获取这些健康成分，效果并不理想。其次，葡萄皮和葡萄籽含有大量的单宁，不仅会产生强烈的涩味，而且吃多了还会对消化道造成损害。

葡萄皮和葡萄籽中的多酚等健康成分在乙醇中的溶解度会大大提高。将葡萄皮和葡萄籽用乙醇浸泡多天，这些健康成分可以提取得相当充分。所以，如果你想摄取葡萄皮和葡萄籽中的“宝藏”，正确的做法是将葡萄皮和葡萄籽粉碎，用白酒浸泡两个星期左右(期间可以经常摇晃)，滤出药渣，将葡萄皮和葡萄籽制成酒，与葡萄汁勾兑饮用。

红色葡萄干和葡萄的区别：

葡萄和葡萄干本质上是葡萄的果实。只是一般来说，欧亚的葡萄，颗粒大，皮厚，汁少，皮肉不易分离，耐贮运，叫葡萄干，根据颜色不同，鲜红色的葡绦红色葡萄干。

用手捏葡萄很容易和肉分开，而红皮比较薄，很难把皮和肉分开。从山的形状看，红色的葡萄干呈深红色，果形相同，大小均匀，一般为整串，不易散开，手里也很难拿着。而且红萃的口感脆甜，在正常条件下(没有任何措施)可以保存15天左右。

注意：

1、无籽红酒不宜多吃，否则会引起上火、腹泻等症状。

2、无核红忌与海鲜、鱼、萝卜同吃；服用人参的人不吃黑精。

3、无籽红忌与四环素同食。

4.食用无核红提取物后不要立即喝水，否则容易发生腹泻。

5.无核红提取物含糖量高，糖尿病患者不宜多吃。

[合适人群]

一般人群均可食用，适用于消化不良、瘫痪、风湿、腰腿痛、体质虚弱、面色不好的人群。