大枣怎么吃最健康

最好煮粥，这样营养容易吸收。

我觉得最好洗干净直接吃

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁和环磷酸腺苷。其中，维生素C的含量在水果中名列前茅，被誉为维生素之王。

甘，文。归脾胃经，补中，养血安神。用于脾虚食少、乏力、大便溏稀、脏躁的女性。

红枣饮食处方1。高血压：大枣10个，洋葱30克，芹菜根20克，糯米适量。

2.失眠：大枣20颗，大葱7颗，熬汤，睡前服。

3.食欲不振、消化不良：将10个大枣(炒)和10克陈皮(或4克陈皮)放入保温杯中，用开水冲泡10分钟，后代在饭前饭后喝茶。

4.拉肚子：大枣10个，薏米20克，干姜3片，山药30克，糯米30克，红糖15克。

5.神经衰弱：将10个大枣和15克枸杞加水煎煮半小时，然后将两个鸡蛋一起煎至用熟，每天两次。

6.贫血：大枣50克，绿豆50克，一起煮，加红糖，每天一次，15天为一个疗程。

7.月经不调：大枣20枚，益母草、红糖各10克，每日两串煎；或者5个大枣，2片生姜，适量桂圆肉，一天一次一起煮，连续几天。

但需要指出的是，如果是煎药，一定要把大枣劈成3-5块，这样便于有效成分的溶解。

枣无论怎么喜欢都可以吃，但是可以选择多种方式吃。

红枣富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质等营养成分。所以红枣一直是补气养血安神的好保健品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血患者都有好处。红枣不仅是很好的保健品，也是很好的护肤美容产品。

防治心血管疾病的大枣富含维生素C和维生素P，有利于改善毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化。红枣含有环磷酸腺苷，可扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，因此可防治心血管疾病。

抗肿瘤枣含有抗癌的三萜类化合物和能将癌细胞转化为正常细胞的环磷酸腺苷。

过敏性紫癜一天三次，生吃15-25个枣子，或熟吃，即可治疗。这也是因为当人体摄入足够的环磷酸腺苷时，免疫细胞中环磷酸腺苷的含量也会增加，从而抑制免疫反应，达到抗过敏的效果。

具有解毒护肝作用的大枣富含糖分、维生素C和环磷酸腺苷，可减少各种化学物质对肝脏的损害，促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量。临床上，红枣可作为慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。

养血美容每天吃枣三次，每次10片，有养血美容的效果。红枣配银耳炖或者粥比较好。这也是因为红枣富含维生素、铁等矿物质，能促进造血，防止贫血，使皮肤红润。此外，红枣中丰富的维生素C、P和环磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢，使皮肤白皙细腻，防止色素沉着，达到护肤美容的效果。

此外，吃枣可以控制和调节女性更年期潮热、出汗和情绪不稳定。此外，红枣还具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。难怪中国人总是把红枣视为补气强身的好产品。