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迷人精
2020-12-05
雪莲果起源于南美洲的安第斯山脉，看起来像甘薯和山药根茎植物。虽然很不显眼，但是皮被削掉了，果实粘粘的，多汁晶莹，味道鲜美，不亚于北方的悉尼！雪莲果是一种纯天然绿色保健食品，不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃润肠、软化血管的保健功能，而且富含蛋白质、海藻角蛋白和氨基酸，具有祛痰、抗菌、活血、降血压的作用，也是酒店的美味佳肴。
最简单的就是生吃。从土壤中采摘雪莲果后，只要洗掉表面的泥土，然后去掉外皮，就可以作为水果直接食用了。如果采摘后能保存两三天，可以增加甜度，突出其多汁、脆甜、肉香。另外，如果用雪莲做鸡肉或排骨，会成为一道美味，也是一种不错的烹饪方法。雪莲耳汤和雪糖雪莲枣汤也是很好的餐后甜点。
悉尼：甜而冷，含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等。具有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋季食用。据《本草纲目》，梨花爱好者，李叶，性流畅。能治风热、润肺、凉心、化痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此，对急性气管炎和上呼吸道感染患者咽干、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、痰多、便秘、尿红有较好的疗效。梨具有降血压、滋阴清热的功效，所以高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨是有益的。梨可以生吃，也可以蒸着吃，还可以做成汤和汤。但是梨是凉的，一次不能多吃。尤其是脾胃虚寒、腹痛、血虚者，不宜多食。
天山雪梨是这样的
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