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菠萝吃多了对身体有害处?

菠萝吃多了对身体有害处?

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菠萝果肉富含维生素C和糖分,还含有多种有机酸,如苹果酸、柠檬酸等。它还含有一种“菠萝酶”,可以分解蛋白质。如果我们在没有旬的情况下吃它,这种酶会刺激我们口腔粘膜和嘴唇的年轻表皮,使我们感到刺痛的感觉。

盐能抑制菠萝蛋白酶的活性。所以我们在吃新鲜菠萝的时候,最好用旬浸泡一段时间,这样可以抑制菠萝蛋白酶对我们口腔黏膜和嘴唇的刺激,同时感觉菠萝更甜。

半夏酶是一种蛋白酶,可以分解蛋白质。所以吃少量可以刺激食欲,但是吃多了对人体有害,会引起肠胃疾病。所以,适量饮食。

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