草莓根为什么红红的

草莓含有番茄红素，所以是红色的。

因为草莓也是红色的！

番茄红素是一种红色物质和天然色素，属于类胡萝卜素家族的一员。通过科学家的研究，发现番茄红素并不是番茄独有的。许多红色和橙色的水果，甚至植物的几片叶子或根也或多或少地含有番茄红素，如红色西瓜、红色葡萄、南瓜、柚子、石榴、柿子、芒果、桃子、草莓、橙子、茶叶的嫩叶、胡萝卜和卷心菜的根，但番茄中的含量显较高。草莓也含有番茄红素，所以是红色的。