什么时候吃柚子最好?

柚子含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等必需元素，是其他水果无法比拟的。每100克葡萄柚含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪和卡路里。

柚子不仅营养价值高，还具有健胃、润肺、补血、清肠、通便等功效。能促进伤口愈合，对败血症有很好的辅助疗效。此外，由于葡萄柚含有生理活性物质燃素，可以降低血液粘度，减少血栓的形成，因此对脑血栓、中风等脑血管疾病也有很好的预防作用。新鲜的柚子肉是糖尿病患者的理想食物，因为它含有类似胰岛素的成分。中医也认为柚子酸甜，性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功能。可治食少、口淡、消化不良等症，有助于消化、化痰止渴、理气散结的功效。

经常感芒咳嗽、气管敏感的人可以用一个新鲜的柚子去皮去核，配一两个(50克)正北杏、贝母、未漂白的雪穗(或黄穗)，加几瓶蜂蜜(最好用能润肺止咳的蜂蜜)。炖一天，经常服用可以强肺。

另外，柚子皮一般比较丰富，平时吃柚子的时候经常会丢弃，真的是浪费。其实柚子的皮和柚子的皮差不多，可以健胃化痰。只要你把皮肤泡在水里两三天，你就可以吃了，我

目前正是柚左量上市的季节。柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾、预防脑血栓和减肥的功效。但医学专家发现，柚子中的一种活性成分会干扰很多药物的正常代谢，不仅会影响肝脏的解毒，还会引起其他不良反应。

选柚子要注意两点；第一，一个大柚子不一定好，要看表皮是否光滑，颜色是否均匀；第二，拿起柚子，看它的重量。如果很重，说明葡萄柚水分多。好柚子满足了这两点。，一定要提醒大家，柚子营养丰富。

柚子中所含的活性成分会增加血液中的药物浓度，进而引起多种不良反应，导致头晕、恶心、心悸、心动过速、疲劳、低血压、中风、心脏病发作等。

临床观察发现，高脂血症患者一杯葡萄柚汁吞下一片洛伐他汀，相当于一杯水吞下12~l5片洛伐他汀，具有降血脂的作用。所以患者容易中毒，肌肉疼痛，甚至肾病。有些患者可能会出现头晕、心悸、心律失常等症状。如果他们在服用抗过敏药特非那定(也称为Mindy)期间吃葡萄柚或喝葡萄柚汁，在严重情况下可能会突然死亡。关于与葡萄柚相互作用的药物，请参见右表。

服用降血脂药物时不要吃柚子

第一，药物与柚子的相互作用显著，必须在医生的指导下停止食用柚子或更换相互作用很小的药物。

第二类，所用药物与柚子的相互作用适度，最好咨询医院的医生或药师，了解所用药物是否安全，或者是否有必要改用其他药物。

第三，药物与柚子的相互作用很小或者可以忽略不计。此时，虽然没有必要避免吃柚子或停止喝柚子汁，但仍应关注药物的其他不良反应。

选柚子要注意两点；第一，一个大柚子不一定好，要看表皮是否光滑，颜色是否均匀；第二，拿起柚子，看它的重量。如果很重，说明葡萄柚水分多。好柚子满足了这两点。，还有一点必须提醒，就是柚子虽然营养丰富，但是不能和抗过敏药一起吃，容易引起心律失常。