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煮熟的梨和生吃的梨,有什么不同?

煮熟的梨和生吃的梨,有什么不同?

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在营养方面,两者肯定是不一样的。很多蔬菜水果一旦高温加工,很多营养成分就会发生变化或者流失。所以建议吃新鲜的蔬菜水果,但是好像不太适合中国人的饮食习惯。我来自甘思州。我们这里有一种小吃叫热冬果梨。大部分梨是凉的,但是把梨的顶部切掉之后,挖出一些梨肉,然后加冰糖,用热水煮。吃了梨肉和糖水,会润肺防冬非病毒感冒!还有一种食物叫冻梨,就是冬天把梨冻在室外很冷的地方。时间长了,梨冻黑了,最后变成完全黑褐色的冰疙瘩(不碎,和臭豆腐原理不一样)。用的时候把梨在热的地方解冻,然后吃梨肉,喝融化的梨汁。味道香甜,有润肺止咳的功效,也是一种热果。因此,

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