1个回答
樱雨墨落
2020-12-04
柚子又叫文旦、香鸾、珠鸾、内子。是芸香科柚的成熟果实，产于福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香酸甜，清凉润泽，营养丰富，药用价值高。它是人们喜欢吃的水果之一，也是医学界公认的最有疗效的水果。香橼茶和柚子皮也有实用价值，可以入药。
营养分析：
1.柚子含有钾，是高血压患者必需的天然微量元素，几乎不含钠。因此是心脑血管疾病和肾脏疾病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则禁止食用)的最佳食疗。其中一个果实；
2.柚子含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇；
3.柚子果胶不仅能降低低密度脂蛋白水平，还能降低动脉壁的损伤程度；
4.柚子也有增强体质的作用。它帮助身体更容易吸收钙和铁。其中所含的天然叶酸对孕妇有预防贫血症状、促进胎儿发育的作用；
5.新鲜柚子肉含铬，类似胰岛素，能降低血糖；
6.具有健胃、润肺、补血、清肠、通便等功效。能促进伤口愈合，对败血症有很好的辅助作用；
7.柚子含有生理活性物质香菜，可降低血液粘度，从而减少血栓的形成，对脑血栓、中风等脑血管疾病有很好的预防作用；
8、柚子酸甜清凉，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾的功效；
9、能治疗少食、口弱、消化不良等疾病。能帮助消化，化痰止渴，理气散结；
10.柚子含有丰富的维生素C和胡萝卜素，可以保护肝脏，促进肝细胞再生。
11.柚子具有健胃的功效，是一种刺激食欲、促进消化的优质营养保健水果。此外，柚子还具有降血糖、降胆固醇的作用，对预防孕妇贫血症状、促进胎儿发育有很好的效果。
药用价值
柚子清香酸甜，清凉润泽，营养丰富，药用价值高。它是人们喜欢吃的珍贵水果之一。中医认为柚子果肉性寒、性甜、性酸，具有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗功效；柚皮又名橘红，味温、苦、辛，有益气化痰、健脾消食、散寒除湿之功；柚子是柚子的种子，含有黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰-水仙素等。还含有脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。效果类似橘核，主要用于疝气；柚子叶，含挥发油，有抗炎、镇痛、利尿作用。
现代医学研究发现，柚肉含有丰富的维生素C和类胰岛素成分，因此具有降血糖、降血脂、减肥、美肤、滋补的功效。经常食用有助于治疗高血压、糖尿病、动脉硬化等疾病，对肥胖人群有强身健体、美容养颜的作用。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、通便等功能。能促进伤口愈合，对败血症有很好的辅助作用。此外，柚子含有生理活性物质，可以降低血液粘度。新鲜的柚子肉是糖尿病患者的理想食物，因为它含有类似胰岛素的成分。
治疗冻疮
治疗冻疮的柚子皮一定要晒干，和晒干的柚子皮一起煮。当它很强时，用水热敷冻伤的地方。但要注意冻疮受损时不要涂，同时要注意“两个粘”。首先，整个冬天都坚持用这种方法热敷，即使一个星期都很热
由于柚皮有祛痰止咳的作用，很端在冬天会痰多咳嗽，可以配合川贝对症治疗。将柚子皮清洗干净，剥去里面的白色果肉，将果皮切开，加入10克川贝母，倒入适量蜂蜜，在锅中蒸熟，然后密封储存。每天早晚服用。但需要注意的是，选择的柚皮要干净、光滑、质地致密、芳香浓郁、有破损，发酵后的柚皮不能食用。柚皮川贝软冈老年咳嗽、哮喘、经常口干、手脚发热的阴虚体质有很好的疗效。
美容功效
柚子含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等必需元素，是其他水果无法比拟的。能很好的改善痘痘皮肤。
柚子的果肉和果皮也含有相当数量的维生素、矿物质和纤维素。柚子皮中含有的黄酮类化合物对炎症性痤疮有明显的抗炎作用和特异性调理作用。香橼茶富含纤维和维生素c，定期饮用香橼茶可以调节肠胃胀气，帮助消化，改善便秘，分解油脂，美容美白，祛除便秘和肠道毒素堆积引起的痤疮。柚子含有维生素p，能加强皮肤毛孔的功能，加速受损皮肤组织的恢复。此外，葡萄柚含有极低的热量，其减肥和美容的功能符合女性“自然美”的原则，是最适合女性秋季食用的水果。
减肥效果
柚子的减肥机理：柚子与其他水果相比，属于柑橘类，富含维生素C和纤维，容易产生饱腹感。但是它的热量很低，堪比西瓜。比如一片沙田柚(140g)20大卡。柚子富含果酸，能有效刺激胃肠粘膜，影响营养物质的吸收，从而抑制食欲亢进。并且含有特殊的氨基酸，可以抑制胰岛素分泌。从而抑制血糖在肝脏转化为脂肪。
