如何避免硫酸泡过的荔枝

对，荔枝用稀硫酸保鲜。所以吃多了会觉得涩

如果发现颜色不对，闻起来怪怪的，异常情况下尽量不要吃。毕竟现在荔枝不是高价食品，而且价格实惠。！

荔枝：酸溶液浸泡的荔枝感觉潮热，甚至烫伤手，不仅没有香味，还有点酸的味道，比重比自然煮熟的荔枝还重。然而，天然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味。

荔枝：用酸液浸泡过的荔枝，感觉很烫，甚至烫伤手。没有香味，但闻起来有点酸，比重比自然熟荔枝重。然而，天然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味。

荔枝：用硫酸、厌、乙烯利溶液浸泡。荔枝贮藏时间短。如果不法商贩购买半生不熟的绿色荔枝，用稀硫酸或厌浸泡，或在荔枝表面喷洒稀厌，荔枝皮会变得又红又嫩又鲜。

桃子：用工业柠檬酸浸泡。用工业柠檬酸浸泡后，桃呈鲜红色，不易腐烂；半成熟酥桃用明矾、甜味剂、酒精处理，口感酥脆甘甜；白桃用硫磺熏，会有二氧化硫残留。

芒果：生石灰常用来覆盖黄色。绿色的芒果用生石灰覆盖后，它的皮看起来像黄澄澄，但尝起来不像芒果。

梨：用膨胀剂和生长促进剂催熟，用漂白粉和着色剂(柠檬黄)漂白染色。

橙色：蜡和颜色。将有霉斑的橙子洗净，晾干，用石蜡打蜡上色。这样，长有霉斑、脸灰的橙子就变得又红又亮。

柿子：用酵母催熟。用酵母或催熟剂催熟后，生柿子颜色鲜艳，但甜度大大降低。也有果农用“乙烯利”指着生的蒂巴柿子，让它变红。

红枣：用化学药品染色，用开水浸泡。枣再绿，泡在开水里也会立刻变红。也有卖水果的，用化学染料给枣子染色，用工业石蜡给枣昨蜡，让枣子光亮。

桂圆：喷硫酸溶液或浸泡在酸溶液中，使其五彩缤纷。

据专家介绍，“乙烯利”是一种低毒农药和植物生长调节剂(俗称“催熟剂”)，广泛用于水稻、番茄和香蕉的催熟。但是这种物质有毒，有腐蚀性，对环境有害。因此，我国规定了乙烯利的残留量：乙烯利在番茄、热带和亚热带水果(果皮不宜食用)中的最大残留量为2mg/kg。实验表明，体重1公斤的老鼠如果含有3.4克乙烯利就会死亡。因此，“乙烯利”被国家技术冀局列为“有毒物质”。

橘子、香蕉和其他水果本身会释放少量乙烯来使水果成熟。人工催熟水果时，使用的乙烯必须是少量的。但现实中用乙烯利催熟水果非常混乱，没有统一的用量标准，用户可以掌握用量。一般建议用水稀释，比例为1:330 ~ 1:。但有些水果商往往会为了快熟而服用过激的药物，使用的药物比例远远超过了规定的标准。

“乙烯利”的毒性通常需要一个多月才能完全挥发。如果没有达到这个时期，有毒物质就会残留在水果中。虽然“乙烯利”喷在水果皮上，但它可以渗透到果肉中。长期食用乙烯利催熟的水果，不仅没有好处，而且对人体有不良影响，可能致癌，诱发儿童早熟。

熟桃的主要成分明矾是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降、皱纹增多。用柠檬酸浸泡桃子会损伤神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。用稀硫酸和厌喷洒荔枝、桂圆，会引起手脱皮、口吐白沫、肠胃灼伤，易引起感芒腹泻、强咳。

专家提醒，目前催熟的水果比比皆是，完全吃不完。但是，如果可能的话，最好多买时令水果，少吃反时令水果。季节性水果在没有催熟剂的自然环境中成熟，因此可以显容易地食用。

如何识别成熟的水果

张先生根据多年的水果销售经验，提醒读者在购买水果时要仔细识别，尽量少买成熟的水果。

香蕉：成熟的香蕉皮有明显的梅花斑，而成熟的香蕉皮一般没有梅花斑。自然熟的香蕉成熟均匀，不仅外皮变黄，而且香蕉的核也很软。成熟的香蕉核很硬，闻起来像化学物质。

草莓：使用催熟剂或其他激素后，草莓的生长期缩短，颜色新鲜，但果实风味清淡。那些中间中空、形状不规则的大草莓，通常是激素过量。

西瓜：注射的西瓜跳动时，声音不清脆明亮。西瓜籽小而白，甜度参差不齐。瓜蒂附近的甜度更强，远离瓜蒂的甜度降低。加了催熟剂和膨润剂的西瓜，条纹不均匀，有异味。而自然成熟的西瓜种子是黑色的，饱满的。

橙子：自然生长的橙子为金黄色带红点，橙色花梗为绿松石色。成熟的橙子呈鲜黄色，颜色不正，橘茎干。

荔枝：用酸液浸泡过的荔枝，感觉很烫，甚至烫伤手。没有香味，但闻起来有点酸，比重比自然熟荔枝重。然而，天然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味。

橘子：进口橘子皮洞多，摸起来粗糙。假进口橘子表面皮洞少，手感更顺滑。用纸擦假进口橘子，纸的颜色会变红，因为不法商贩在加工过程中添加了色素。

梨：处理后的梨汁味道很少，有时还伴有异味和腐臭味，容易腐烂。

葡萄｀葡萄用乙烯利浸泡，变成颜色不均匀、含糖量少、汁少、味淡的紫葡萄。

西红柿：有催熟剂的西红柿外皮是红色的，但没有外表看起来那么熟，甚至种子都有点绿。有些甚至切好的西红柿在靠近外皮1毫米左右可以看到特别红，内部颜色变浅。