新鲜荔枝怎么存放

荔枝一般不建议贮藏。吃完容易生气，不如少吃点。方法如下：

如何保存荔枝：

把荔枝的长枝剪掉，然后把荔枝放在塑料袋里，把袋口绑紧，放在阴凉处。如果条件允许，装荔枝的塑料袋可以浸入水中。这样，荔枝的色、香、味几天后保持不变。需要注意的是，购买荔枝时，应选择新鲜的，以便长期保存

如何保存荔枝(2):

艾叶还有延长荔枝贮藏时间的作用，因为艾叶有杀菌防腐作用。

如何保存荔枝(3):

加热排气法也是一种很好的保存方法。先将果肉放入罐头中，加入糖水，然后放入排气箱中加热排气，然后密封罐头，在沸水中煮沸，冷却后得到糖水荔枝罐头。因为高温处理，细菌无法存活。为荔枝保鲜提供了一种新方法。

如何保存荔枝(4):

将新鲜荔枝浸泡在2%次氯酸钠溶液中约2分钟，然后捞起沥干水分，晾干，放入纸箱中，存放在通风干燥的地方，可保鲜7 ~ 10天。

荔枝如何保鲜(5)；

将新鲜荔枝放入沸水中浸泡几秒钟，然后及时捞起，用5%柠檬酸和2%氯化钠水溶液浸泡2分钟左右，然后捞起沥干水分，放入冰箱保存，也可以保持2 ~ 3周不腐烂。

荔枝如何保鲜(6)；

将带枝叶的成熟荔枝摘下，去掉病果和小果，将带枝叶的荔枝放入干净的陶瓷锅中，然后取适量荔枝蜜(荔枝花期蜜蜂做的蜂蜜，南方盛产荔枝的地方有售)，煮沸后冷却，放入陶瓷锅中(最好是浸泡荔枝)，最后用蜡封好，存放在通风干燥的地方。

如何保存荔枝(7):

新鲜荔枝果实可在1-9的显密封容器中贮藏30天，常温下贮藏6天，品质变化不大。

荔枝如何保鲜(8)；

为了保持荔枝的色泽和风味，在荔枝上喷洒一些水，放入塑料保鲜袋中，低温高湿(2-4摄氏度，湿度90%-95%)保存。尽可能挤出袋内空气，可以降低氧比，减缓氧化速度，提高保鲜效果。

新鲜荔枝储存如下：

1.量不大的话，过几天就可以吃了，荔枝外观也不关键，可以正常储藏。具体方法是：将荔枝去枝叶，去掉裂果等烂果，去掉漏糖水的荔枝果实，然后用冷水清洗荔枝。这些筛选工作对所有保存方法都是必要的。找一些有格子的容器比如篮子，把选好的荔枝放进去。注意不要包装太厚。建议厚度在10厘米之间。然后把篮子放在阴凉的地方(不适合强光、通风、潮湿的地方)，每天早晚撒一些水。

这种方法可以保存5天左右而不改变味道，在温度较低时可以保存10天。随着水分的流失，荔枝的甜度会增加。在保存过程中，荔枝的外壳可能会干透，如果喷水过多，外壳可能会发霉，但不影响食用。

2.在普通储存的情况下，为了保持果壳的颜色和外观新鲜，可以在容器底部铺一层鲜艾草(也可以用新鲜的薄荷或桉树枝叶)，然后在荔枝表面铺一层鲜艾草，每天早、中、晚洒一些冷水或冰水。这种颜色外观可以保持三天左右。