怎样知道荔枝是否新鲜

1.感觉，先拿在手里轻轻揉捏：好：用手指轻轻按压水果，感觉紧而硬；轻轻按压水果，感觉柔软。

2.看外表：

好：果皮鲜，颜色暗红，梗鲜不萎，果肉白。

坏：果皮呈深褐色或黑色，汁液渗出。肉是红色的。

3.教两个小把戏，是南方荔枝园果农教的：

看荔枝头。如果荔枝头尖尖的，表皮上的指甲密度高，说明荔枝还不够成熟，相反是成熟的荔枝。

二、看壳，裂块？平，缝线明显，这个荔枝一定很甜。不信你试试！真正新鲜的荔枝颜色不是很鲜艳，深红色略带绿色，没有异味。

不同品种的荔枝也有各自的特点：

桂味：果实球形，中等大小，淡红色，壳薄而脆，表皮裂尖刺痛，有桂花香。

糯米糕：果实扁心形，大，鲜红色，表面有光滑的斑块和山峰，果肩一侧突起，肉厚，核小。

妃子笑：果实大，平均30g，肉质细嫩多汁。

叶片黑色：果实椭圆形或斜心形，大小适中，颜色深红，壳薄，表面有裂纹，扁平而无光泽，大小均匀，排列规则，裂纹和缝线明显，核大。

白蜡：果实心形，中等大小，果皮微红，蜡黄色，厚而脆，光滑有裂纹，果肉柔软光滑，甜而多汁。

吃太扼枝容易生气，喉咙痛。是因为荔枝含有较多的天然葡萄糖，还有蛋白质、碳水化合物、维生素等营养大脑，强身健体，提高智力。但吃多了生气会造成体内糖代谢紊乱，引起‘荔枝病’(即低血糖)。有的人恶心，出汗，口渴，有的人头晕，不省人事。荔枝可以强身健体，饮食得当，不会引起肥胖

市场上的荔枝很新鲜，但是很好吃，但是不应该多吃，尤其是小孩子。

因暴食荔枝导致口腔溃疡、口腔黏膜炎症、流鼻血、内火重的人数增多。

据报道，患有慢性扁桃体炎和咽炎的人，多吃荔枝会加重虚火；过敏的人在食用新鲜荔枝后会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮疹、瘙痒等过敏症状；吃太扼枝，尤其是空腹时，可能会引起低血糖，俗称荔枝病。

专家提醒：不要连续大量吃荔枝，吃荔枝前后要喝一些旬或凉茶。绿豆水、冬瓜水、生地汤也有很好的疗效。对于孩子来说，荔枝和芒果、龙眼等水果一样。火气大的孩子不宜吃，正常孩子尽量少吃；对于老年人，便秘的老年人尽量不要吃；尤其是肝病、肾病、糖尿病和胃肠疾病患者更应谨慎

一.导言：

荔枝果肉营养丰富，含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质和大量维生素C，其实是一种水果

上品。但是在荔枝香的季节，怎么防止吃荔枝生气？

二、方法：

1.喜欢吃荔枝但又怕燥热的人，可以边吃荔枝边多喝旬或20-30克生水。

煮瘦肉或猪骨汤，或煮蜜枣可以防止上火。

2.也可以将荔枝皮浸入淡旬中，然后放入冰柜中冰饮，这样不仅会生气，还会

解郁可以增加食欲。如果泡一杯荔枝叶炒(晒干)的荔枝茶，也可以吃

荔枝多导致的停滞腹泻。

三、注意事项：

荔枝温燥，阴虚火旺疹好少食(每次0.25斤以内)。如果是肯定的

当你长痘、生疮、感冒或急性炎症时，不宜吃荔枝，否则会加重

病，但是身体冷，胃寒比较适合多吃。

大家要注意什么好吃，不要吃太多。健康是革命的资本

有些人称赞它对健康有益

荔枝的“补火”理论可能是由于荔枝含有大量的天然葡萄糖，对补血强肺有特殊的作用，对血液循环和产温有特殊的促进作用。因此，体弱者，通常有“肝火亢盛”和“体温亢盛”，如果多吃荔枝，可能会引起易怒。但大部分具有“补火”功能的药物或食物都具有滋补强身的作用，因此荔枝可以作为一种食疗产品来滋补身体。对于心肺虚弱的人来说，吃荔枝有强心强肺的功效。一般体温不足、贫血者，不妨作为滋补强身产品使用。

荔枝通常用于强心强肺或其他食疗目的，即荔枝干、糯米酱荔枝干，肉厚糖多，效果特别好。但是每天吃十个八个就好了；如果你认为多吃会见效快，急功近利，那么就会引发其他问题，如胸腹部胀满、口干、便秘、痔疮等，可能会导致痔疮出血。干荔枝也可以这样用：歌手或者需要大声说话的人，每天吃三颗以上的干荔枝，对声音有保健作用。吃荔枝干的时候要慢慢咽下咀嚼，慢慢咽下它的汁液润喉。再比如追的时候，心脏在跳动，呼吸急促，每天嚼三颗以上的荔枝干，也不错。但大便异常或有燥热时，就要停止进食。

荔枝吃多了会腹胀，腹痛频繁，俗称“中毒”。“中毒”可以用荔枝壳烧开的水来治疗，也可以吃几片新鲜的柠檬或喝一杯柠檬茶，也可以消除饱胀感，缓解疼痛。