吃无花果干有什么好处

无花果是一种浆果树，可食率达92%以上，果皮薄而无籽，肉软味甜，具有很高的营养价值和药用价值。无花果的栽培具有很高的经济、生态和社会效益。首先，无花果具有很高的营养价值，其果实富含糖分、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质元素。据山东省林科院介绍，成熟无花果的可溶性固形物含量高达24%，大部分品种的含糖量在15%-22%之间，比很多一、二代水果品种高出一倍以上。水果含有18种氨基酸，其中8种是人体必需的氨基酸。其次，无花果具有很高的药用价值。它的果实含有大量的果胶和维生素，吸水膨胀后能吸收多种化学物质。因此，食用无花果后，肠道内的各种有害物质可以被吸收后排出体外，可以净化肠道，促进有益菌的增殖，抑制血糖升高，维持正常的胆固醇含量，快速排出有毒物质。无花果富含蛋白水解酶、脂肪酶、淀粉酶和氧化酶，能促进蛋白质的分解。因此，当人们吃更多富含蛋白质的肉时，用无花果烹饪的水果可以帮助消化。无花果的果实、叶子、枝条甚至整株都可以入药。水果除了开胃消食外，还能止泻，治咽喉痛。将干燥的无花果叶放入浴缸中，具有暖身、防治神经痛、痔疮、肿痛、润滑皮肤的作用。

所以日本的无花果产品包装上都印着“健康食品”“美容”的宣传文字。无花果最重要的药用功能是其显著的抑癌作用，其抗癌作用已被世界各国所公认，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。无花果含有多种抗癌物质，是研究抗癌药物的重要原料。日本科学家从无花果汁中提取出苯扎溴铵、佛手柑内酯、补骨酯等抗癌物质，对癌细胞特别是胃癌有明显的抑制作用。前苏联专家用小鼠做实验，抑癌率为43% ~ 64%。根据南京农业大学和江苏省肿瘤防治研究所的试验，无花果对EAC、S180、HAC和HAC的抑制率分别为53.8%、41.82%、48.85%和44.4%。胃癌患者服用无花果提取物后，病情好转，止痛效果明显，有望成为中国乃至世界第一保健水果。除了鲜食和药用，无花果还可以加工成干果、果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干不含任何化学添加剂，味道浓郁香甜，在国内外市场上极受欢迎。无花果汁和饮料具有独特的香味，老少皆宜。无花果是园林和庭院绿化的良好观赏树种，茂盛而优雅。它是最好的盆栽果树之一。如果大力发展无花果盆景，效果会非常明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一。

无花果，又名地珍、天生子、文县果、咸频果，我国早在唐代就广泛种植，成为秋季美味水果之一，深受人们喜爱。无花果属桑科，果实富含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸和少量苹果酸、琥珀酸。它的干果、幼果和植物乳都含有抗肿瘤成分，乳还含有淀粉糖化单体、酯单体、脂肪单体、蛋白质单体等。现代研究结果表明，无花果具有一定的通便作用，发生便秘时可作为食物泻药；干果的水提取物经处理后具有抗肿瘤作用；在动物实验中，无花果仍有一定的降压作用。在长期的中医临床实践中得出结论：无花果性温和，味甘，能健胃清肠，消肿解毒，可用于治疗肠炎、痢疾、便秘、痔疮、咽喉肿痛、疥疮疥疮。水果成熟后，摘下新鲜水果，晒干，磨成细粉，吹在喉咙上，可以治疗喉咙痛。5-7个无花果，水煎，配果汁和水果，可以治疗慢性腹泻。新鲜无花果生吃，或者在猪的一段大肠中加入10片干果，可以治疗痔疮、脱肛和便秘。使用新鲜或干燥的无花果，加入冰糖，加水蒸煮，可用于治疗肺热引起的咽干和声音嘶哑。将新鲜无花果倒入半杯左右的果汁中，用开水冲服，一天一次，连日服用，可以缓解哮喘发作的症状。将无花果烘烤，切成小块，炒至棕色，加入适量白糖，用白开水冲泡，代替茶饮用，可用于胃肠消化不良、食欲不振等。将未成熟的无花果去皮，绞肉取汁，局部涂抹。可用于疣，一天两次，连续几天。除了无花果的果实，无花果的叶子和根也可以入药。元代名医朱振衡曾记载，无花果叶煎汤，勤熏蒸，可治痔痛。无花果叶可熏洗，局部水煎，可治疗肿痛。《湖南药物志》记载，用无花果根炖猪肉或用鸡蛋煮，吃肉或鸡蛋，可以治疗风湿、疼痛和筋骨麻木。它可以通过剥无花果根，打碎它们并在水中煮沸来治疗干燥的喉咙瘙痒。此外，50克无花果根可用于治疗颈部淋巴结结核。

吃无花果有什么好处？无花果的好处太多了，可以缓解咽炎。一些研究表明无花果有很强的抗癌作用。