樱桃如何保存好?

樱桃保鲜

樱桃是一种浆果。这种水果的主要特点是多汁。一般多汁的水果不会保鲜太久，买的时候一定要注意数量。既然每人每天最多不能吃超过200克的樱桃，那么按照这个标准可以买够一两天的樱桃。如果不能完全吃，就把樱桃放在3左右的冰箱里保存4-7天。

在储存过程中，尽量不要使用密闭包装，如包装盒、塑料袋、保鲜膜等。因为樱桃在缺氧的环境中会分解自身的营养物质得到更多的营养物质，自身的营养物质被完全分解，这种樱桃还会好吃吗？最好洗干净放在盘子里，这样过几天味道就不会有太大变化了。记得不要冷冻樱桃。樱桃是一种浆果，含有大量的水分。解冻后味道很水，美味感消失。很端习惯把樱桃冷冻后放入甜品或红酒中，这样味道会更好。据说它们也有醒酒的作用，但个人觉得口感和新鲜樱桃差距很大，因人而异。

冷冻樱桃会影响味道

还要注意的是，樱桃梗在储存过程中千万不要去掉，否则很容易腐烂。用果梗会更持久。而且，樱桃在移动过程中要小心处理，否则容易对樱桃表皮造成损伤，影响樱桃的保存时间。

樱桃怎么保藏？

就新鲜樱桃而言，一般可以保存3-7天，甚至10天，但建议不要保存太久。樱桃很怕热，一定要好好保存。建议将樱桃存放在-1~3的冰箱中。

希望能解决你的问题。

保存樱桃的最好方法是冷藏保存。桃冷藏的适宜温度为-1-1，显湿度为90%-95%。在此条件下，保质期可达30-40天。樱桃在贮藏前预冷，收获后加工包装，最后入库。预冷和冷却速度越快，储存效果越好。贮藏前，贮藏温度会降至甚至稍低，贮藏后，果实温度会迅速降至2以下。为了保证恒定的低温高湿条件，最好将深度加工的果汁、果肉或罐头放入类似安口的保鲜盒中，这样樱桃保鲜时间会更长。