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柿子吃多了对身体有没有害处?

2020-12-04 19:29:42
柿子吃多了对身体有没有害处?

1个回答

不要有太多的好东西。

秋天避免多吃柿子。秋天上市的柿子既好看又好吃,营养丰富。据研究测定,每100克柿子含蛋白质0.7克,脂肪0.1克,糖11克,可产生48千卡热量。此外,柿子还含有钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。但是,避免多吃柿子。

因为柿子含有大量的果胶和胶酚,尤其是柿子胶和柿子仁。果胶和柿子胶酚遇到胃酸后会凝结成块,甚至变成石头一样的硬块。吃柿子的时候要削皮。一次不要吃太多,一次吃一两个就好。柿子吃多了,容易造成胃柿石。未成熟的柿子更不可食用。

另外,秋季忌空腹吃柿子。

空腹时,人体内胃酸较多,而柿子含有14%的胶酚、7%的果胶和单宁,与胃酸相遇后会凝结成小块。小块可以逐渐凝结成大块的硬物,形成胃柿石,如杏仁、鸭蛋等。胃柿石随食物残渣堆积,越积越大越硬,引起胃痛、恶心、呕吐、厌食。严重者可引起消化道出血、胃穿孔、肠梗阻。所以,秋季忌空腹吃柿子。

秋天不要吃柿子和红薯。

柿子和红薯是秋天的季节性食物,很受人们的欢迎。但如果柿子和红薯一起吃,由于红薯含有“气化酶”和粗纤维,很容易在人体胃肠碟生二氧化碳气体,刺激胃酸分泌,增加胃酸,促进胃柿石的形成。因此,柿子和红薯不应该在秋天一起吃。

秋天不要吃柿子螃蟹。

到了秋天,蟹肥成熟适合柿子吃的时候,要注意避免和柿子一起吃蟹。因为柿子中的单宁酸等成分可以凝结蟹肉蛋白,而凝结的物质在肠道中停留时间较长,往往会导致发酵腐败和呕吐、腹痛、腹泻等反应。

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