自制水果酵素用哪些水果

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主要是时令水果。节约成本，新鲜。芒果、西瓜、桃子、苹果等。

葡萄、香蕉、木瓜、苹果、梨、柠檬都可以。水果的挑选要完好无损，破损或腐烂，果肉要硬，不能太软，否则会含淀粉多，口感差，影响美观。清洗后，将水果中的水分排出，尽量不要去皮。如果水果喷洒农药，应该去皮。

水果酶的英文名是指水果中含有的酶。主要有清肠、啪、减肥、提高免疫力的作用。

酵素，英文名，俗称酵素。酶在日本和台湾是酶的别称，是指具有生物催化功能的高分子物质。几乎所有的细胞活动过程都需要酶的参与来提高效率。与其他非生物催化剂一样，酶通过降低化学反应的活化能(以Ea或 G表示)来加速反应速率。大多数酶可以将它们催化的反应速率提高数百万倍；事实上，酶是另一种提供较低活化能需求的方式，使更多的反应粒子可以具有不小于活化能的动能，从而加快反应速率。酶作为催化剂，在反应过程中不消耗，不影响反应的化学平衡。酶既有积极的催化作用，也有消极的催化作用，既加快反应速度，又降低反应速度以适应身体的节奏。

酶有五个主要作用

:清肠通便，啪净化身体。

:平衡内分泌，激活细胞，美容美颜。

:抑制脂肪生长，减肥。

:提高身体免疫力，增强身体抵抗力。

:抗病毒，消炎抗菌。