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葵花籽(油炸)营养成分一览表
(每100克)成分名称含量成分名称含量
可食用部分52的水分(克)2能量(千卡)616
能量(千焦)2577蛋白质(克)22.6脂肪(克)52.8
碳水化合物(克)17.3膳食纤维(克)4.8胆固醇(毫克)0
灰分(克)5.3维生素A(毫克)5胡萝卜素(毫克)30
视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.43核黄素(毫克)0.26
烟酸(毫克)4.8维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)26.46
a-E 25.04 (-)-E 1.42 -E 0
钙(毫克)72磷(毫克)564钾(毫克)491
钠(毫克)1322镁(毫克)267铁(毫克)6.1
锌(毫克)5.91硒(微克)2铜(毫克)1.95
锰(毫克)1.98碘(毫克)0
成分名称含量(毫克)
异亮氨酸839亮氨酸1323赖氨酸680
含硫氨基酸(T) 890蛋氨酸474胱氨酸416
芳香族氨基酸(T) 1438苯丙氨酸942酪氨酸496
苏氨酸735色氨酸321缬氨酸1107
精氨酸组氨酸522丙氨酸969
天冬氨酸谷氨酸5017甘氨酸1159
脯氨酸778丝氨酸825
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