吃章鱼对人有什么好处?

不错，但是胆固醇高的人要少吃。

比如一个体重70kg的成年人，胆固醇约140g，每天更新1g左右，其中4/5在体内代谢，只需要从食物中补充1/5，这样每个人每天都可以从食物中摄取胆固醇，满足身体的需要。

每100克食物中胆固醇含量低于100毫克的食物称为低胆固醇食物，如鳗鱼、鲳鱼、鲤鱼、瘦肉、瘦牛肉、瘦绵羊肉、鸭肉等。

胆固醇含量每100 g食物100 ~ 200 mg的食物称为中等胆固醇食物，如草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、河鳗、甲鱼、蟹肉、猪排、鸡肉等；

胆固醇含量每100 g食物200 ~ 300 mg的食物称为高胆固醇食物，如猪肾、猪肝、猪肚、蛤肉、猪肉、蛋黄、蟹黄等。高胆固醇血症患者应尽量少吃或不吃高胆固醇食物。

1.吃章鱼有三个好处：

、章鱼味道：

(一)《纲目》:‘甜、咸、冷、无毒

(b)《东医宝鉴》:‘性平，味甘，无毒。

(2)大部分人都可以吃，特别是体质虚弱、血虚、营养不良的人；适用于缺乳产妇。

(3)营养成分：章鱼富含蛋白质、矿物质等营养元素，并富含天然牛磺酸，一种能抗疲劳、抗衰老、延年益寿的保健因子——。

(4)药用价值：益气养血，治疗痈肿、催乳、生肌、虚弱、头晕、倦怠。

2.根据：

(1)、《草本纲目》记录：“章鱼和石头倦是两回事，看起来是个误贼，但差别大，味道更珍贵更好。菜重，不入药。”补血益气、催乳生肌，还可用于气血不足、头晕乏力、产后缺乳。

(2)、《泉州本草》:‘补气养血，收敛生肌。主治气血虚弱，痈肿久疮，溃烂。补血益气。

3.如何吃：

、章鱼炒姜，醋常吃。

(2)治痈肿：将章鱼捣碎，取冰片涂于患处。

4.注意事项：有荨麻疹病史者不宜服用。