蛤蜊汤为什么有点发苦

是没煮熟，还是肠道功能不好。

将毛巾放入盆中白油的热水中打湿，拿起毛巾拧至一般湿度，用手将热湿的毛巾用白油覆盖，以止疼痛(毛巾的热度应在不灼伤人体皮肤的情况下)，毛巾凉了，放入盆中白油的热水中打湿。重复以上操作，一般遮盖几分钟后会缓解疼痛。实际效果很好。

楼主你好

请尽量不要在抛沙水中甲。

因为酸会和贝壳起反应，

煮汤就是调味，关火后再加入。

另外！你的处境很奇怪，

请注意你购买的海鲜产品的来源。

如果是养殖产品，一些不合适的抗生素等。

也会导致汤的味道变苦，比如孔雀石绿。