鱼丸不能和什么一起吃

你好，可以吃点鱼丸，但不要多吃。

其实鱼丸名不副实。大部分都是用鱼糜、猪肉、淀粉和各种调味品做成的，几乎没有真正的鱼肉成分。很多消费者认为鱼丸里没多少油。事实上，这些加工过的球含有更多的油和盐，更不适合糖尿病、高血压和高脂血症患者。大连烹饪职业中学高级讲师沈永奇告诉记者，仿生食品虽然味道鲜美，但能量高，营养价值低，无法与天然食品相比。

将市场和超市购买的冷冻鱼丸、向、蟹条、千层豆腐、鱼豆腐解冻切段，滴碘溶液。发现所有的肉丸都变蓝了(因为碘遇到淀粉就变蓝了)，说明这些肉丸里几乎没有肉。

既然肉的成分很少，为什么味道浓郁，吃起来像炸弹？添加“高弹性元素”可使肉丸“弹起”，添加“卡拉胶”可使肉丸口感肉厚；加点鱼香牛肉味，就可以做出各种自己喜欢的美味鱼丸牛肉丸。而且这些丸左多属于“三高食品”。所谓的鱼丸、向、蟹棒等。都是用淀粉、水、色素、保湿剂、香精、防腐剂等食品添加剂“调配”出来的，营养价值极低，不要经常给孩子吃。另外，这些速冻丸子也是高热量、高油、高盐的食物。一两个向至少相当于两两米饭，最好不要吃，尤其是心脑血管疾病、糖尿病等慢性病患者。