黄瓜和红汗菜能不能一起凉拌

你好！

能

只是个人观点，不喜勿喷，谢谢。

当然

中国菜其实是苋菜，属于苋科，是一年生植物。苋菜的茎和叶是可食用的。苋菜又叫野苋菜、红苋菜、大雁。

本来是野菜，是近几年才摆上台面的(这个说法不准确。在湖广、江西、四川、重庆地区，有一个长期吃中餐的习惯，但近几年没有摆上台面)。在一些地区，苋菜被称为“长寿菜”。因为它富含人体所需的各种维生素和矿物质，都是人体容易吸收的重要物质。同时，它还是一种增强体质、提高免疫力、促进儿童生长发育、加速骨折愈合、减肥啪、预防便秘和贫血患者及临产孕妇的极佳食品。

红汗菜的营养价值；

1.苋菜叶富含人体容易吸收的钙，能促进牙齿和骨骼的生长，维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。同时富含铁、钙、维生素K，能促进血液凝固，增加血红蛋白含量，提高携氧能力，促进造血。

2.苋菜也是饮食表上的主角。经常吃可以减肥，促进啪，预防便秘。同时，经常吃苋菜可以强身健体。苋菜富含蛋白质和脂肪。糖，各种维生素和矿物质，比牛奶含有更多的蛋白质，比茄科水果含有更多的胡萝卜素，能为人体提供丰富的营养，有助于强身健体，提高免疫力，所以被称为“长寿菜”。

3.为了促进孩子的生长发育，苋菜的铁和钙含量比菠菜高，菠菜是新鲜蔬菜中最好的。更重要的是，苋菜不含草酸，其钙和铁进入人体后容易被吸收利用。因此，苋菜能促进儿童的生长发育，对骨折愈合有一定的治疗价值。

4.也适合女性和老年人，能促进牙齿和骨骼的生长；苋菜也有利于维持正常的心肌活性，促进血液凝固，因为它含有丰富的铁，铁可以合成红细胞中的血红蛋白，具有造血和携氧功能，最适合贫血患者。因此，苋菜和马齿苋往往被认为是骨折患者和临产孕妇的最佳蔬菜。