什么海鲜和柿子一起吃会中毒

柿子不适合和海鲜一起吃；如果边吃海鲜边吃柿子，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为柿子含有单宁酸，遇到水产品中的蛋白质会沉淀固化，形成不容易消化的物质。同时，单宁酸还有收剑的作用，可以抑制消化液的分泌，使凝固的物质长时间停留在肠道内，从而引起发酵。所以吃海鲜后，间隔4小时以上吃柿子。

吃了大闸蟹再吃柿子，后果会更严重，会造成结石。所以吃大闸蟹后至少一天不能吃柿子。