怎么晒沙参干,需要煮吗

方法不对。将沙参浸泡8-20分钟后煮沸。具体步骤如下：

1.原料：沙参、银耳、枸杞籽、冰糖和水。

2.准备材料。将银耳用水浸泡1小时，换水1-2次，将浸泡后的银耳去黄蒂，用剪刀剪成碎片。

3.将沙参洗净成小块，然后在水中浸泡8-20分钟。

4.用大火烧开，不用小火慢慢煮30-60分钟。

5.加入枸杞种子和冰糖，煮5分钟。

新鲜沙参可以在阳光下晒干，储存在阴凉的地方，不需要烹饪。

沙参的使用在中国已经有很长时间的记录。是中药。沙参的功能与人参不同。它是桔梗中的沙参属植物。沙参的功效和作用是什么？适合谁？沙参沙参可分为南北两种。南山参甜，微苦，凉；北沙参性味甘、苦、淡、平。北沙参和北沙参都具有滋阴清肺、化痰止咳的功效，适用于治疗肺热、干咳、咽干、咽痛。

晒干的海参不能煮。取原药材，去杂去苇头，冷水洗净，捞起滤出。新鲜时，用竹片刮去外皮，切成横片，晒干1分钟。

桔梗科沙参是一种多年生草本植物，具有胡萝卜状根，不分枝，高达1米，直立和不分枝的植物，假总状花序或圆锥花序，窄而短的花梗，全花萼或具牙齿；花冠常为紫色或蓝色，花梗短，花丝下部膨大成片状，花药细长；子房下位，胚珠众多。种子椭圆形。它在七月和八月开花。

以根入药。秋季种植，去除地上部分和须根，刮掉粗糙的皮肤，立即干燥。

1.蜂蜜

用适量开水稀释精制蜂蜜，加入南山参片中，拌匀，炖透，放入锅中，文火加热，翻炒至黄橙黄色不沾手，取出凉透。每片沙参25公斤(《规范》)使用25公斤精制蜂蜜。

2.公制

(1)在火锅上喷一层水，撒上米饭，用水力将米饭粘在锅上一层，加热燃烧至冒烟，然后倒入沙参中，轻轻搅拌，炒至变黄，取出冷却，筛出米饭，入库。每个沙参用10公斤小米10公斤(《集成》)。(2)取南沙参米炒黄，过筛(《集成》)。

无毒，甘而微苦，滋补，散寒热，清肺止咳，还可治疗心脾疼痛，头痛，妇女带下。主治气管炎、百日咳、肺热咳嗽、咳痰黄稠。苦味从根部去掉后，就可以吃了。