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蟹和桔子能一起吃,有什么解

2020-12-02 13:58:42
蟹和桔子能一起吃,有什么解

2个回答

前天刚试过,没有不良反应

螃蟹不能和任何东西一起吃。吃螃蟹需要注意哪些问题?

柿子:螃蟹和柿子是秋天可以吃的两样东西,但不能一起吃。原因是蟹肉富含蛋白质,而柿子含有大量鞣酸。这两种物质会相互反应形成蛋白质,凝固成块状,我们的胃很难消化。因此,如果有人吃螃蟹和柿子,会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

浓茶:中国人喜欢喝茶,但吃螃蟹时最好喝温黄酒,吃螃蟹前后最好不要喝茶。原因有二:(1)蟹脚和螃蟹里有一点细菌。喝醋可以杀死他们。我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶后会稀释胃液,杀菌效果会大大降低;(2)茶和柿子一样,也含有单宁酸,一起吃会引起肠胃不适;

梨:梨是一种很酷的食物。吃冷蟹会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚弱的人要特别注意;

冰水和冰淇淋:同理,螃蟹已经很冷了,吃冷的食物会导致腹泻和肠胃失调;

羊肉:羊肉甜而热,螃蟹冷,不仅大大降低了羊肉的温热效果,还妨碍了脾胃。对于阳虚或脾虚的患者,容易引起脾胃功能失调,从而影响人体的活力;

狗肉泥鳅:和上面说的是一个道理;

螃蟹死了一定不能吃;

吃螃蟹一定要煮熟;

对螃蟹有过敏史的人,或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人,尤其是儿童、老人和体质过敏的孕妇,最好不要吃螃蟹;

对海鲜过敏的人很有可能对螃蟹过敏。如果还是抵挡不住诱惑,那就先尝一点,如果有过敏反应,最好立刻停止食用。

螃蟹有四个不能吃的部分,要一个一个扔掉:

蟹腮:两排软软的东西,俗称蟹眉,用来过滤水质,很脏。不要吃腮下白的三角蟹;

蟹肠:里面有蟹屎。打开蟹身后,可以看到蟹黄和蟹肉里有一个黑色的东西,应该带走;

蟹胃:藏在蟹黄里的三角形袋子,里面还装着蟹屎。藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉,丢弃;

蟹心:也叫蟹六角板。它是六角形的,藏在蟹腹最厚的部分,是最冷的,一定不能吃。打开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色的蟹心在黄色浆糊和黑色膜衣之间。

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