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螃蟹不能和什么菜同吃

螃蟹不能和什么菜同吃

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蟹和柿子《饮膳正要》:“柿子梨不能和螃蟹一起吃。”从食物药性来看,柿子和螃蟹都是凉的。两者同食,感冒伤脾胃,尤其体质虚者宜忌;柿子含有鞣酸,而蟹肉富含蛋白质。相遇时固化成单宁酸蛋白,难以消化。食物留在肠内发酵会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。蟹和梨是甜的,微酸的,冷的。陶弘径名医别录》云:“梨性寒利,多食害人,故风俗称为速果。”民间有句话叫吃梨喝开水会拉肚子。因为梨冷,螃蟹也冷。他们一起吃饭,伤胃。螃蟹和花生味道香甜,脂肪含量高达45%。油性的东西遇到凉的东西容易引起腹泻,所以螃蟹和花生不要同时吃,尤其是肠胃比较虚弱的人。蟹泥鳅《本草纲目》云:“泥鳅甜无毒,能温补元气,解渴喝水,杨灿吃不起。”可见其性温,蟹性寒,作用相反。它们的反应对身体也是不利的,不要一起吃。蟹肉哈密瓜哈密瓜是甜瓜,甜、凉、滑,能清热通便。和螃蟹一起吃对肠胃有害,容易引起腹泻。螃蟹和冰饮夏天的冷饮,如冰水和冰淇淋,是降低肠胃温度的冷饮。和螃蟹一起吃会拉肚子。因此,吃螃蟹后不宜喝冰水。

不适合搭配

雪梨蟹:会引起腹泻,损害肠胃

芹菜蟹:一起吃会引起蛋白质吸收

南瓜蟹:一起吃会中毒

花生蟹:腹泻

鹌鹑蛋蟹:容易中毒

土豆和螃蟹:会刺激肠胃,不利消化

茄子蟹:会停滞在胃里,损伤胃

西红柿和螃蟹:会引起腹痛和腹胀

蘑菇和螃蟹:会导致结石

梨蟹:它会引起腹泻,损害胃

柚子蟹:会刺激胃

无花果蟹:它会引起腹泻,损害肠胃

花生蟹:会引起肠胃不适和腹泻

桑蟹:会降低营养价值

瓜蟹:会伤胃

雪梨蟹:它会引起腹泻并损害胃

红薯蟹:会危害健康

西红柿和螃蟹:砷中毒

瓜蟹:容易引起腹泻

樱桃番茄蟹:砷中毒

冷吃螃蟹会导致腹泻

石榴蟹:刺激肠胃,有腹痛、恶心、呕吐等症状

茄子蟹:一起吃会伤胃

柿子蟹:腹痛

雪梨蟹:会引起腹泻,损害肠胃

橘色蟹:软痈

梨蟹:引起腹泻,损害肠胃

梨蟹:伤肠胃

葡萄蟹:不适

紫苏叶蟹:腹痛

柿子蟹:一起吃会生病中毒

泥鳅蟹:功能正好相反,不要一起吃

梨蟹:一起吃会伤胃

蜜蟹:中毒

红薯蟹:很容易在体内凝结柿子石

圆茄子蟹:伤胃

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