鸡肝不能和什么食物一起吃

你好

比如一些含有维生素C的食物和抗凝血药物不能一起使用。

指南：

注意平时的饮食习惯。很多食物不能一起吃，以免出现导致身体不适的异常反应。

鸡肝不能和任何东西一起吃

1.鸡肝不能和维生素C一起吃：维生素C是一种烯醇结构的物质，容易被氧化破坏；肝脏食物含有铜。如果同时食用维生素C和鸡肝，猪肝中的铜可以催化维生素C氧化为脱氢抗坏血酸，使维生素C失去原有的生物功能。

2.鸡肝不能与药物同吃：鸡肝不能与药物同吃，如抗凝药、左旋多巴、优降糖、苯乙嗪等药物。抗凝剂可用于预防和治疗血管内栓塞或血栓形成，以及预防中风或其他血栓性疾病。左旋多巴治疗帕金森病和帕金森综合征。优降灵治疗高血压。苯乙嗪治疗抑郁症，缓解心绞痛。

3.高血压、冠心病、肥胖、高血脂人群，肝脏胆固醇含量高，不宜食用鸡肝。

4.鸡肝不宜与鱼、花菜、黄豆、豆腐同食。

5.不要与富含维生素C的食物一起吃，如豆芽、西红柿、辣椒、毛豆和山楂。