燕窝放水里泡三天了还可以吃吗

浸泡过的燕窝一般不加水保存，因为燕窝是一种溶于水的蛋白质，在水中浸泡不仅更容易变软，还会因为水中的其他物质而影响其品质。一般不建议保存浸泡过的燕窝。建议将水挤出，放入密封的保鲜瓶中，24小时内焖制。马来西亚燕窝的来历中，燕窝风干后保存，泡好的燕窝最迟第二天炖。燕窝是一种容易滋生细菌和散发气味的蛋白质食物。

浸泡三天的燕窝，如果不炖，不妥善保存，不放冰箱冷藏，建议不要食用。燕窝是一种蛋白质含量很高的食物。长时间浸泡在水中会变质，导致细菌滋生，肉眼可能无法分辨。但由于燕窝多为炖制，可能达不到杀菌沸点，食用后可能造成葛伤。

如果放在冰箱里泡三天水，可以换水加水炖。

如果它已经炖过并适当地储存在保鲜容器中，它可以在冷藏和储存在冰箱中的同时食用。