吃了不熟的鱼卵怎么办

后果：消化不良，容易引起腹泻

鱼子虽然很小，但是很难消化和煮熟，吃了容易消化，引起腹泻。所以做饭的时候要煮的彻底，吃饭的时候不要吃太多，这样不仅不会影响智力发育，还有助于提高智力发育和健康。需要注意的是，有些鱼子酱，比如河豚，是有毒的，一定不能吃。

鱼子营养

(1)含有大量的蛋白质钙、磷、铁、维生素和核黄素，还富含胆固醇，是人体大脑和骨髓的良好补充和生长剂。

(2)每100克鱼子含63.85~85.29克水；脂肪0.63-4.19克；粗蛋白12.08-33.01克；粗灰分是1.24 ~ 2.06克(粗灰分含有大量的磷酸盐和钙质，磷酸盐平均含量在46%以上，对人脑和骨髓是很好的补品)。

(3)鸡蛋中维生素A、B、D的含量也很丰富，维生素A可以预防眼病，维生素B可以预防脚气病和发育不良，维生素D可以预防佝偻病。

(4)鱼卵还富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，以及大量脑磷脂等营养物质。