山东卤肫肝的热量是多少?

卤肫， 山东的肝匀量(基于100克可食用部分)为151千卡(631千焦)，单位热量适中。

山东每100克卤肫肝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人每天保持健康的总热量摄入的6%。