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没穿过情侣装。
2020-11-14
材料(5块):法式面包用面粉200克，黑麦粉25克，盐5克，脱脂奶粉5克，麦芽糖1克，起酥油5克(白油)，即小苏打粉4克，清水165克
烘烤：在烤箱中层230烘烤20分钟左右
1.预先将麦芽糖溶解在165克清水中，搅拌均匀。
2.将除“1”以外的所有材料放入厨师机的搅拌槽中进行搅拌。
3.混合“1”和“2”。
4.用厨师机把面团搅拌到膨胀阶段，滚一圈，用保鲜膜盖好，放在温暖潮湿的地方进行基本发酵，时间1小时左右。
5.把发酵好的面团拿出来，压平，排气。
6.平均分成5份，分别包好，用保鲜膜包好，醒发15分钟左右。
7.拿一个面团，把它压平，从两端到中间用1∕3折叠。
8.然后搓成图中的橄榄形。
9.放入烤盘，用保鲜膜盖好，最后发酵50分钟左右。
10.用刀在发酵面团中间切开。
11.在面团表面喷水以保持湿润。
12.中层放入烤箱230烘烤20分钟左右。
你是悟空吗，看你那表情
2020-11-14
材料(5块):法式面包用面粉200克，黑麦粉25克，盐5克，脱脂奶粉5克，麦芽糖1克，起酥油5克(白油)，即小苏打粉4克，清水165克
烘烤：在烤箱中层230烘烤20分钟左右
1.预先将麦芽糖溶解在165克清水中，搅拌均匀。
2.将除“1”以外的所有材料放入厨师机的搅拌槽中进行搅拌。
3.混合“1”和“2”。
4.用厨师机把面团搅拌到膨胀阶段，滚一圈，用保鲜膜盖好，放在温暖潮湿的地方进行基本发酵，时间1小时左右。
5.把发酵好的面团拿出来，压平，排气。
6.平均分成5份，分别包好，用保鲜膜包好，醒发15分钟左右。
下个路口☆遇见你
2020-11-14
烘焙黑麦面包
佐料
黑麦全麦面粉500克酵母适量
黑芝麻和茴香籽适量
适量椰子油
烘焙黑麦全麦面包的步骤
1.酵母和面粉
2.面条和酵母
3.以上三张图，首先制作发酵面肥，在两面加入适量酵母，加水使其变稠。
4.发酵面肥，5-6小时后配制，配以面粉500克，黑芝麻适量，盐，茴香籽。
5.盖上拌好的面条，开始发酵3-4小时(观察大2倍，发酵基本好)
6.发酵结束后，将发酵好的面条揉成一团(容泡)，静置30分钟。
7.开始做硬面包
8.在烤盘里刷一些椰子油。
9.将面团放入盒子中，静置30分钟。
10.在表面刷上一些椰子油，然后切割包祝
烤箱11.200度预热5分钟，然后用面包烤。同时，将烤箱温度调到160度，烘烤25分钟
12.从烤箱里出来。
13.成功。
14.开始吃。
