龙利柳是什么?

是龙里鱼的鱼片。

超市里很少卖，但是市场上卖的全是鱼，没有鱼柳

我不知道你是不是住在那区今天，我刚在越南龙利柳，牛池湾的一家冷冻肉店买了一盒。有13只蚊子，重1磅。我以前买过。我觉得吃就够了，肉质也不错。鲶鱼鱼片没有它那么厚。冷冻肉店在彩虹地铁站上方，靠近牛池湾村拱门。

龙利柳，或龙里鱼片，是指用龙里鱼制成的鱼片，肉质细嫩，味道鲜美，主要用于火锅和餐馆。

龙利柳方法

第一步：将新鲜的龙利柳，洗净，用盐、胡椒和大蒜酱均匀涂抹，放入冰箱，腌制3小时

第二步：用橄榄油将鱼片煎至两面金黄即可食用

第三步：将枪， 红萝肉丁、香菇、虾仁放入油锅，加入适量纯牛奶，煮沸至汁液收集，然后加入盐和水淀粉制成浓汁，滴少许芝麻油，倒在鱼片上，非常美味。