桂鱼是淡水鱼吗

桂观赏鱼又名鳜鱼，是一种宽温淡水鱼，可在0以下或30以上存活，但最适水温为20 ~ 28，是最适合冬季养殖的鱼类之一。鳜广泛分布于中国东部平原的河流和湖泊中，自然产出率相当高。肉又白又嫩又好吃

桂鱼是一种淡水鱼。桂鱼一般指“澳华鱼”

它是中国“四大淡水鱼”之一，鳜鱼肉质细嫩，刺少肉多，肉呈花瓣状，味道鲜美，是一种很好的鱼。

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