肝硬化能吃鱼吗

临床上，肝硬化患者吃鱼会造成很多危险。老张是一名肝硬化患者。前段时间去医院检查，发现有肝硬化腹水的症状。老张想，他必须弥补自己，所以他吃了很多鱼。结果，老张在两天内变得迟钝，甚至他的家人都不认识他。经过检查，医生确认老张患有因吃鱼导致的肝昏迷！

肝脏就像一个大型化工厂，负责各种物质的合成、分解、代谢和解毒。当肝脏严重受损(如肝硬化、重型肝炎)时，合成蛋白和解毒功能受到影响。因此，一方面人体有低蛋白血症，导致水肿、腹水或营养不良；另一方面，进入脑组织这种肝脏无法清除的有毒物质会干扰大脑的正常功能，导致出现行为异常、意识不清甚至昏迷等肝性脑病症状。像老张，一样，身体缺乏蛋白质，但是吃了很多鱼后，大脑变得混乱。除了鱼，如果吃太多高蛋白食物，也会造成肝昏迷。

肝硬化患者吃蛋白质的矛盾怎么解决？首先，患者要仔细检查肝功能，尤其是解毒功能，在医生的指导下合理服用蛋白质类食物；如果出现肝昏迷或血氨升高，应禁止或限制蛋白质摄入，静脉注射人体可直接使用的人白蛋白，纠正低蛋白血症。

此外，在肝硬化期间，人体血流的变化，尤其是门静脉血流的阻塞，会导致胃和食道血管扩张，血管壁变薄(医学上称为食道胃静脉曲张)。如果这类患者不小心吞下鱼刺，那些静脉曲张的血管可能会被切断，导致致命的大出血。因此，肝硬化患者应在医生的指导下合理、谨慎地进食。