吃鱼皮的害处

鱼皮一般可以吃，但是不要烧，会引起皮肤病变，人吃了会致癌。所以做鱼一定要注意它的温度，不要烧。如果不小心弄糊了，吃的时候可以把鱼皮撕下来。