冬季如何存放大蒜

可以将大蒜剥皮以后，用盐腌制起来，可以保证大蒜的食用口感

先把蒜剥皮，放入干净的盒子内，在上面倒上一层植物油。这是脂肪隔离法，它能隔绝大蒜接触空气，延缓其生芽或变烂。

把蒜辫挂在窗外或窗边等通风处，这样就能推迟大蒜发芽的时间，每次就能吃到新鲜的大蒜了

尽量将大蒜放置在阴凉通风干燥的位置