鱼鳔可以经常吃吗

鱼鳔中含有的生物小分子胶原蛋白是人体补充和合成蛋白质的原料。且易于吸收利用。它以水溶液的形式储存在人体组织中，从而改善组织的营养状况，加速新陈代谢。已经证明，富含胶原蛋白的食物可以通过胶原蛋白的结合水影响某些组织的生理功能，从而促进生长发育，增强抗病能力，起到延缓衰老和抗癌的作用。中国，汉代有医书记载“鱼鳔”的药用功效；在唐代，它是贡品之一。中医理论认为“鱼鳔”有滋补作用；是女性美容护肤保健的好产品。医学研究发现，“鱼鳔”含有大量的维生素和多种微量元素，其中维生素A含量超过其他鱼产品，对美容补钙非常有益。

意见和建议：鱼鳔有很好的药用价值，但属于三点式药物，不宜过度使用。