吃鱼鳔有什么好处

不管是蒸的还是炖的，鱼都是人们餐桌上的美味。除了美食，你还知道吃鱼有什么好处？现在小编会给你详细解释。

方法/步骤

吃鱼让人更聪明。鱼类富含DHA，主要存在于大脑、视网膜和神经。DHA不仅能维持人体视网膜的正常功能，还有利于人体智能系统的发展。所以，多吃鱼会让人变聪明。

吃鱼有助于人类发展。鱼富含蛋白质，每500克鱼中的蛋白质含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中的蛋白质含量。丰富的蛋白质是人类生命的载体，具有平衡营养、调节水平衡、提高免疫力的功能，能有效帮助儿童、少年儿童的生长发育。这也是我们生病或者有伤口的时候吃鱼的原因之一，因为鱼也可以帮助伤口恢复和愈合。

经常吃鱼可以降低胆固醇。鱼中的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。消化后的脂肪酸可以与血液中的血液胆固醇结合，将胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，有利于健康。

孕妇吃鱼有很多好处。医学研究表明，如果女性怀孕期间每周吃鱼，未来婴儿患湿疹的风险将降低43%。所以孕妇一定要多吃鱼。

吃鱼对降血脂有很好的效果。经常吃鱼可以降血脂。医学实验证明，在相同的血脂水平下，吃鱼的人经过一段时间后，与不常吃鱼的人相比，可以持续降低血脂水平，相差40%。

吃鱼容易消化。鱼很容易被身体消化吸收。鱼体内蛋白质结构柔软，肌纤维结构短，含水量高，吸收利用率可达96%。

经常吃鱼可以延缓衰老，也有利于女性美容。鱼营养丰富，含有人体所需的各种营养素。经常吃鱼可以延缓衰老，减缓记忆力下降的趋势，对女性外貌有帮助。