怎样才能清洗干净黄骨鱼

1.因为黄宝鱼的下颌两布有一根大刺，边缘都是细细的倒刺，锋利、有利可图、有毒，所以在搬运黄宝鱼时要格外小心，以防被刺伤。

2.在准备撕口之前，用左手捏住鱼骨两边，把鱼肚朝上。

3.用右手拇指和食指切断两颊之间的关节，然后向鱼尾方向拉。

4.露出鱼的内脏后，先取鳃，再切下鱼肠，就可以轻松清理肠胃了。

5.如果不想自己做，可以找鱼摊老板帮你处理，然后带回家洗一点血再做。