凉粉凉吗?

您好！

果冻的成分非常灵活，一般搭配以下主辅料：

成分：凉粉

配件：猪肉(肥的和瘦的)，香干

调料：色拉油、豆瓣辣酱、酱油、盐、糖、料酒、榨菜、葱

大蒜，辣椒油，

凉粉只是提神，有清热解毒的作用：

凉粉的营养价值：

凉粉：

凉粉是由绿豆淀粉制成的，主要含有碳水化合物、蛋白质等营养成分。它是白色的，晶莹剔透，嫩滑爽口。但是凉粉富含淀粉，难以消化，不能多吃。

猪肉(肥瘦相间):

猪肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸，提供血红素(有机铁)和半胱氨酸促进铁吸收，可改善缺铁性贫血；具有补肾养血、滋阴润燥的功效

香干：

香干富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值很高。

谢谢！