鳗鱼和什么相克

不要过度相信所谓的“菜可以搭配”。很少是真的。他们是危言耸听。鳝鱼和醋的结合可以让醋鳝鱼好吃，醋可以去除鳝鱼的腥味。都是这样吃的，也不看#-Q。

推荐一条糖醋鳗鱼：

第一步：先把鳝鱼清洗干净，把鳝鱼上的刀换了，一是为了美观，二是为了口感更好。

第二步：在锅里倒一些色拉油，而不是粘锅，等油热了，把鳝鱼放到锅里炸。

注(1)油不应太热。(2)鱼要少转，尽量保证鱼的完整性。

第三步：制作糖醋调味料(只需将所有调味料混合搅拌均匀，最重要的是突出糖醋的味道)

第四步：将鳝鱼油炸上色后，将准备好的糖醋料倒在鳝鱼上约1分钟，然后将鱼翻过来炸1分钟，以使鱼的口感更好。

不要太相信所谓的“菜相表”，没几个是真的，都是杞人忧天~鳗鱼和醋结合可以让醋鳗鱼好吃~醋可以去掉鳗鱼的味道~都是这样吃的，看不出谁中毒了~

就像说花生不能和黄瓜一起吃。我最喜欢吃黄瓜和花生。吃了20多年，没毛病~