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归无期
2020-11-14
花胶发泡方法如下：
1.一般花胶用冷水泡一夜。
2.将花胶放入沸水中约20分钟，关火烘烤至水温热。拿出来用冷水泡。每天换水(避免长肥肉)。
3.花胶在胶里特别重，容易见底。烹饪时要用竹荸荠垫底，以防烧焦。
4.将生姜、洋葱、油、盐、烧酒一起煮沸，加入水，让水煮沸，将口香糖放入沸水中煮沸15分钟左右，去除腥味。
5.花胶煮久了会逐渐融化。
6.要让口香糖好吃，先把汤煮开，然后加入口香糖20分钟左右。
与感情谈和.
2020-11-14
花胶浸泡方法如下：
1.一般花胶用冷水泡一夜。
2.将花胶放入沸水中约20分钟，关火烘烤至水温热。拿出来用冷水泡。每天换水(避免长肥肉)。
3.花胶在胶里特别重，容易见底。烹饪时要用竹荸荠垫底，以防烧焦。
4.将生姜、洋葱、油、盐、烧酒一起煮沸，加入水，让水煮沸，将口香糖放入沸水中煮沸15分钟左右，去除腥味。
5.花胶煮久了会逐渐融化。
6.要让口香糖好吃，先把汤煮开，然后加入口香糖20分钟左右。
还有第二种方法；花胶泡10个小时以上，泡好后把里面的膜洗干净，然后和生姜洋葱一起煮开，用冷水泡一会就可以煮了。最好放在炖蜗牛的锅里煮5、6个小时，这样味道更鲜美，一点腥味都没有。
